Öğle · Orta
Patatesli Olivier salatası
Patatesli Olivier salatası; Potatoes, Carrots, Salt, White Wine Vinegar üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 23g
- Enerji
- 424 kcal
- Karbonhidrat
- 51g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 55 dk
- Porsiyon
- 5
Gerekenler
Malzemeler
5 porsiyon için ölçülmüştür.
- 4 adet (yaklaşık 720 g)Patates
- 3 adet (yaklaşık 240 g)Havuç
- 3 gTuz
- 7.5 mlBeyaz şarap sirkesi
- 4 adet (yaklaşık 220 g)Yumurta
- 198.5 gpişmiş, yemeye hazır hindi sosisi, küp doğranmış
- 113.4 gDereotu
- 400 gBezelye
- 4 adet (yaklaşık 480 g)Soğan
- 180 gMayonez
Hazırlayalım
Yapılışı
Patates ve havuçları hafif tuzlu suda tam da yumuşayana kadar haşlayın; süzüp tamamen soğutun. Yumurtaları katı haşlayın, soğuk sudan geçirip soyun.
Pişmiş, yemeye hazır hindi sosisi kullanın. Soğuyan patates, havuç, yumurta ve sosisi eşit küpler halinde doğrayın; bezelyeyi iyice süzün, dereotu ile soğanı ince kıyın.
Mayonez, sirke ve listelenen tuzu sos haline getirin. Soğuk malzemeleri ezmeden nazikçe harmanlayın; servisten önce en az 20 dakika soğutun.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 23g
- Karbonhidrat
- 51g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 424 kcal
