Öğle · Kolay
Papaya Salatası
Yeşil papaya, havuç, domates, taze soğan, limon ve kavrulmuş yer fıstıklı çıtır salata; ölçü ortalama bir meyvenin yarısı değil, soyulmuş 50 g papaya etidir.
- Protein
- 9g
- Enerji
- 202 kcal
- Karbonhidrat
- 19g
- Yağ
- 12g
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 2
Gerekenler
Malzemeler
2 porsiyon için ölçülmüştür.
- 50 gYeşil papaya
- 15 mlLimon suyu
- 2 gTuz
- 1 adet (yaklaşık 80 g)Havuç
- 149 gÇeri domates
- 90 gTaze soğan
- 45 gKavrulmuş yer fıstığı
- 15 gSarımsak
Hazırlayalım
Yapılışı
Soyulmuş sert yeşil papayadan 50 g tartıp ince şeritler halinde rendeleyin. 80 g havucu soyup aynı şekilde kesin. 149 g çeri domatesi ikiye bölün, 90 g taze soğanı ince dilimleyin, 15 g sarımsağı kıyın. 45 g kavrulmuş yer fıstığını çıtır kalması için ayırın.
Listedeki 2 g tuzu 15 ml limon suyuyla karıştırıp sarımsağı ekleyin. Papaya, havuç, domates ve taze soğanı büyük kapta harmanlayın; ölçülü sosla kaplayıp buzdolabında 5 dakika dinlendirin.
Yemeden hemen önce 45 g yer fıstığının tamamını serpip 2 eşit porsiyona bölün. Bu soğuk salatta ısıtma veya konserve fasulye hazırlığı yoktur; çiğ sebze için kullanılan bıçak ve tahtayı temizleyin.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 9g
- Karbonhidrat
- 19g
- Yağ
- 12g
- Enerji
- 202 kcal
