Ara öğün · Orta
Morinalı Dolgulu Yumurta
Morinalı Dolgulu Yumurta; Yumurta, Mayonnaise, Mustard, Pepper üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 29g
- Enerji
- 409 kcal
- Karbonhidrat
- 9g
- Yağ
- 28g
- Süre
- 50 dk
- Porsiyon
- 3
Gerekenler
Malzemeler
3 porsiyon için ölçülmüştür.
- 12 adet (approx. 660 g)Yumurta
- 105 gmayonez
- 5 gHardal
- 2 gBiber
- 2 gTuz
- 1 gToz kırmızı biber
- 20 gFrenk soğanı
- 2 gKarabiber
- 20 gCodfish bulljaw
Hazırlayalım
Yapılışı
Morinalı Dolgulu Yumurta için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 12 adet (yaklaşık 660 g) Yumurta, 105 g Mayonnaise, 5 g Hardal, 2 g Biber, 2 g Tuz, 1 g Toz kırmızı biber, 20 g Frenk soğanı, 2 g Karabiber, 20 g Codfish bulljaw. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Yumurta malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 35 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Balığı veya karidesi opaklaşana kadar pişirin; kalın bölümde hedef iç sıcaklık 63°C’dir.
Tarifi 3 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 29g
- Karbonhidrat
- 9g
- Yağ
- 28g
- Enerji
- 409 kcal
