Kahvaltı · Kolay
Antigua Usulü Kahvaltı
Antigua Usulü Kahvaltı; Aubergine, Ispanak, Pumpkin, Sarımsak üzerine kurulu, her bileşenin yemekteki gerçek işlevini koruyan ayrıntılı bir tariftir.
- Protein
- 9g
- Enerji
- 353 kcal
- Karbonhidrat
- 41g
- Yağ
- 17g
- Süre
- 50 dk
- Porsiyon
- 3
Gerekenler
Malzemeler
3 porsiyon için ölçülmüştür.
- 4 adet (yaklaşık 1200 g)Patlıcan
- 226.8 gIspanak
- 454 gBal kabağı
- 15 gSarımsak
- 120 gSoğan
- 56.7 gTereyağı
- 2.5 gTuz
- 0.5 gKarabiber
Hazırlayalım
Yapılışı
Antigua Usulü Kahvaltı için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 4 adet (yaklaşık 1200 g) Patlıcan, 226.8 g Ispanak, 454 g Bal kabağı, 15 g Sarımsak, 120 g Soğan, 56.7 g Tereyağı, 2.5 g Tuz, 0.5 g Karabiber. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin.
Geniş tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Listelenmiş yağ varsa ekleyin; Patlıcan malzemesini tek kat halinde renk alana kadar pişirin.
Kalan malzemeleri uygun pişme sırasıyla ekleyip yaklaşık 35 dakika çevirin. Malzemeler yumuşak fakat dağılmamış olmalıdır.
Tarifi 3 eşit porsiyona bölün. Taze ot, peynir veya narin yeşillik varsa yalnızca son aşamada ekleyin ve hemen servis edin.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 9g
- Karbonhidrat
- 41g
- Yağ
- 17g
- Enerji
- 353 kcal
