Kahvaltı · Kolay
Çikolatalı Proteinli Chia Puding
Çikolatalı Proteinli Chia Puding; Chia tohumu, Skyr (yoksa yüksek proteinli süzme yoğurt), %1,5 yağlı süt, Kakao üzerine kurulu, yaygın olarak bilinen bir yemeğin uygulanabilir ve fitness odaklı uyarlamasıdır. Genel bir pişirme şablonu yerine buzdolabında soğuk hidratasyon kullanılır; gramajlar ve porsiyonlar sonucun tekrar edilebilir olması için ölçülü tutulmuştur.
- Protein
- 26g
- Enerji
- 419 kcal
- Karbonhidrat
- 45g
- Yağ
- 15g
- Süre
- 10 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 120 gChia tohumu
- 600 gSkyr (yoksa yüksek proteinli süzme yoğurt)
- 360 g%1,5 yağlı süt
- 35 gKakao
- 240 gMuz
- 30 g%70 kakaolu bitter çikolata
Hazırlayalım
Yapılışı
Çikolatalı Proteinli Chia Puding için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 120 g Chia tohumu, 600 g Skyr (yoksa yüksek proteinli süzme yoğurt), 360 g %1,5 yağlı süt, 35 g Kakao, 240 g Muz, 30 g %70 kakaolu bitter çikolata. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin.
Süt ürünü ve sıvı bileşenleri pürüzsüz olana kadar karıştırın; ardından yulaf veya chiayı kuru cep kalmayacak şekilde eşit dağıtın. Meyveyi nazikçe karıştırın veya bir kısmını servis üstü için ayırın.
Kapağını kapatıp en az 6 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin. Yulaf/chia sıvıyı çektikçe karışım koyulaşmalıdır; fazla sertleşirse ölçülü az miktarda sütle açın.
Servisten önce dipten bir kez karıştırın, ayrılan meyve veya çıtır üst malzemeyi ekleyin ve soğukken porsiyonlayın. Tarif özellikle sıcak servis için tasarlanmadıysa ısıtmayın.
Isıyı malzemeler eşit pişecek ve yanmayacak şekilde yönetin; gereksiz yere süre uzatmak yerine doku ve yumuşaklık işaretlerini izleyin.
Bitmiş yemeği mümkünse son ağırlığını kullanarak 4 eşit porsiyona bölün. Tarif toplam yaklaşık 10 dakika için tasarlanmıştır; bunun yaklaşık 10 dakikası hazırlık, 0 dakikası aktif pişirme veya fırınlama süresidir.
Yemeği sıcak-soğuk dengesi ve dokular en iyi durumdayken servis edin. Artanları sığ ve kapalı kaplarda hızla soğutup buzdolabında saklayın; yalnızca sıcak servis edilmesi gereken bileşenleri yeniden ısıtın.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 26g
- Karbonhidrat
- 45g
- Yağ
- 15g
- Enerji
- 419 kcal
