Kahvaltı · Kolay
Skyr ile Elmalı Geceden Yulaf
Elma, skyr ve chia ile pişirmeden hazırlanan kremamsı yulaf. Karıştırma yaklaşık 10 dakika sürer; servis için en az 6 saat buzdolabında bekletmek gerekir. Ölçülü malzeme listesinde tarçın bulunmaz.
- Protein
- 25g
- Enerji
- 434 kcal
- Karbonhidrat
- 69g
- Yağ
- 8g
- Süre
- 370 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 240 gYulaf ezmesi
- 480 gSkyr (yoksa yüksek proteinli süzme yoğurt)
- 320 g%1,5 yağlı süt
- 320 gElma
- 32 gChia tohumu
- 30 gAkçaağaç şurubu
Hazırlayalım
Yapılışı
240 g yulaf ezmesi, 480 g skyr, 320 g %1,5 yağlı süt, 32 g chia tohumu ve 30 g akçaağaç şurubunu ölçün. 320 g elmayı yıkayıp rendeleyin veya küçük doğrayın; isterseniz süsleme için birkaç parça ayırın. Ölçülü malzemelerde tarçın bulunmadığından bu sürümde kullanılmaz.
Skyr, süt ve akçaağaç şurubunu pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Yulaf ile chia tohumunu ekleyip kâsenin dibini sıyırarak kuru topak kalmayana kadar karıştırın. Elmayı ekleyin ve karışımı kapaklı dört kaba eşit bölün.
Kapları en az 6 saat, tercihen gece boyunca buzdolabında bekletin. Bu pasif sürede yulaf ve chia sütü çeker; servis öncesi dipten karıştırıp tanelerin yumuşadığını ve kıvamın kaşıklanabilir olduğunu kontrol edin. Sütlü karışımı oda sıcaklığında bekletmeyin.
Ayırdığınız elma parçalarını servis sırasında üzerine koyun. Aktif hazırlık yaklaşık 10 dakikadır; buna en az 360 dakika soğutma eklenir, toplam süre en az 370 dakikadır. Kapalı ve soğuk saklayıp ısıtmadan tüketin.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 25g
- Karbonhidrat
- 69g
- Yağ
- 8g
- Enerji
- 434 kcal
