Kahvaltı · Kolay
Tuzlu Yumurtalı Patates Kahvaltı Kasesi
Tuzlu Yumurtalı Patates Kahvaltı Kasesi; Patates, Yumurta, Ispanak gibi kolay bulunan market malzemeleriyle hazırlanır ve günlük kullanımda gereksiz karmaşıklık yaratmayacak şekilde tasarlanmıştır. Yöntem, genel bir pişirme şablonu yerine kısa ön pişirme ve ardından tavada kızartmadan oluşan iki aşamalı patates yöntemi üzerine kuruludur; böylece anlatım yemeğin gerçek yapısıyla uyumludur.
- Protein
- 24g
- Enerji
- 434 kcal
- Karbonhidrat
- 49g
- Yağ
- 16g
- Süre
- 33 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 1000 gPatates
- 400 gYumurta
- 200 gIspanak
- 200 g%2 yağlı süzme yoğurt
- 20 gZeytinyağı
- 8 gToz kırmızı biber
Hazırlayalım
Yapılışı
Tuzlu Yumurtalı Patates Kahvaltı Kasesi için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 1000 g Patates, 400 g Yumurta, 200 g Ispanak, 200 g %2 yağlı süzme yoğurt, 20 g Zeytinyağı, 8 g Toz kırmızı biber. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Patatesleri aynı hızda pişmeleri için 1,5–2 cm küpler halinde kesin. Mikrodalgada veya suda 6–8 dakika, yalnızca yumuşayana kadar ön pişirin ve iyice süzün.
Ölçülmüş yağı geniş tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Patates ve toz biberi ekleyip kenarlar kızarana kadar 5–6 dakika, ara sıra çevirerek pişirin.
Ispanağı ekleyip yalnızca solana kadar pişirin. Yumurtaları ayrı tavada veya tavada açtığınız boşluklarda tamamen sabitlenene kadar pişirip patatesle porsiyonlayın.
Ekstra yağ eklemek yerine her kaseyi ölçülmüş yoğurtla tamamlayın; soğuk yoğurt sıcak patates ve yumurtayı dengeler.
Tam pişmiş yumurtalı tariflerde beyaz ve sarı/karışım tamamen sabitlenene kadar pişirin; yumurtalı yemeklerde yaklaşık 71°C kontrol hedefi kullanılabilir.
Mümkün olduğunda bitmiş toplam ağırlığı kullanarak tarifi 4 eşit porsiyona bölün; böylece porsiyon boyutu besin hesabıyla uyumlu kalır.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 24g
- Karbonhidrat
- 49g
- Yağ
- 16g
- Enerji
- 434 kcal
