Ara öğün · Kolay
Yumurtalı Humuslu Tost Lokmaları
Humus sürülmüş tam buğday tost parçaları, tam pişmiş yumurta ve taze domatesle tamamlanır. Ekmeği kızarttıktan sonra üst malzemeyi koyun.
- Protein
- 23g
- Enerji
- 384 kcal
- Karbonhidrat
- 34g
- Yağ
- 17g
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 240 gTam buğday ekmeği
- 400 gYumurta
- 120 gHumus
- 320 gDomates
Hazırlayalım
Yapılışı
Tam buğday ekmeğini kızartıp dilimlenmiş domatesi kurulayın; pişmiş yumurta ekmeği yumuşatmayacak kadar ılıyana dek humusu soğuk tutun.
Tam buğday ekmeğini yüzeyi kuru ve hafif çıtır olana kadar kızartın; soğudukça biraz daha sertleşeceği için fazla karartmayın.
Yumurtaları yapışmaz tavada orta ateşte tamamen tutana kadar pişirin ve temiz tabakta kısa süre ılıtın. Ölçülü humusu sürülebilir kıvama gelene kadar karıştırın; bu tarifte ton balığı veya sütlü üst malzeme yoktur.
Domates dilimlerini kurulayın. Gevrek ekmeğe humus sürüp pişmiş yumurta ve domatesi servis öncesinde koyun; isterseniz eşit lokmalara kesin.
Hemen birleştirip ekmek ve harcı 4 porsiyona eşit dağıtın.
Tam pişmiş yumurtalı tariflerde beyaz ve sarı/karışım tamamen sabitlenene kadar pişirin; yumurtalı yemeklerde yaklaşık 71°C kontrol hedefi kullanılabilir.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 23g
- Karbonhidrat
- 34g
- Yağ
- 17g
- Enerji
- 384 kcal
