Ara öğün · Kolay
Yumurtalı Humuslu Tost Lokmaları
Yumurtalı Humuslu Tost Lokmaları; Tam buğday ekmeği, Yumurta, Humus gibi kolay bulunan market malzemeleriyle hazırlanır ve günlük kullanımda gereksiz karmaşıklık yaratmayacak şekilde tasarlanmıştır. Yöntem, genel bir pişirme şablonu yerine ekmeği çıtır tutarken yumurtayı taze pişiren hızlı tost ve tava yöntemi üzerine kuruludur; böylece anlatım yemeğin gerçek yapısıyla uyumludur.
- Protein
- 23g
- Enerji
- 384 kcal
- Karbonhidrat
- 34g
- Yağ
- 17g
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 4
Gerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 240 gTam buğday ekmeği
- 400 gYumurta
- 120 gHumus
- 320 gDomates
Hazırlayalım
Yapılışı
Yumurtalı Humuslu Tost Lokmaları için tüm malzemeleri tartıp hazırlayın: 240 g Tam buğday ekmeği, 400 g Yumurta, 120 g Humus, 320 g Domates. Sebze ve meyveleri yıkayın; tarifte gerektiği gibi doğrayın veya rendeleyin. Çiğ hayvansal ürünleri servise hazır malzemelerden ayrı tutun; kullandığınız kap ve bıçakları hemen yıkayın.
Tam buğday ekmeğini yüzeyi kuru ve hafif çıtır olana kadar kızartın; soğudukça biraz daha sertleşeceği için fazla karartmayın.
Üst harcı ayrı hazırlayın. Yumurtalı versiyonlarda yumurtayı orta ateşte tamamen sabitlenene kadar pişirin; soğuk versiyonlarda süt ürünü veya ton balıklı harcı sürülebilir kıvama getirin.
Domates veya salatalık gibi sulu sebzeleri yalnızca ekmek kızardıktan sonra ekleyin ve tostun yumuşamaması için önce yüzeylerini kurulayın.
Hemen birleştirip ekmek ve harcı 4 porsiyona eşit dağıtın.
Tam pişmiş yumurtalı tariflerde beyaz ve sarı/karışım tamamen sabitlenene kadar pişirin; yumurtalı yemeklerde yaklaşık 71°C kontrol hedefi kullanılabilir.
Mümkün olduğunda bitmiş toplam ağırlığı kullanarak tarifi 4 eşit porsiyona bölün; böylece porsiyon boyutu besin hesabıyla uyumlu kalır.
Porsiyon başına
Besin özeti
- Protein
- 23g
- Karbonhidrat
- 34g
- Yağ
- 17g
- Enerji
- 384 kcal
