Kahvaltı · Orta
Yumurta Akı Brokoli Patates Frittata
Bütün yumurta, yumurta akı ve parmesanlı patates-brokoli frittatası.
- Protein
- 27g
- Enerji
- 265 kcal
- Karbonhidrat
- 16g
- Yağ
- 10g
- Süre
- 40 dk
- Porsiyon
- 4
Vejetaryen
Kaydetmek için giriş yapGerekenler
Malzemeler
4 porsiyon için ölçülmüştür.
- 500 gYumurta akı
- 150 gYumurta
- 260 gPatates
- 180 gBrokoli
- 60 gParmesan
- 8 mlZeytinyağı
Hazırlayalım
Yapılışı
Patatesi küçük küp kesip 8–10 dakika neredeyse yumuşayana dek haşlayın; süzün. Brokoliyi 2 dakika ön haşlayıp iyice süzün.
Bütün yumurtaları ve akları çırpın. Sebzeleri fırına uygun tavada ölçülü yağla kısaca çevirin, yumurtayı döküp parmesanı serpin.
Kenarları tutana dek kısık ateşte pişirin, sonra 180 °C fırında yaklaşık 8–12 dakika, ortası da katılaşana dek bitirin. Dörde kesin.
Porsiyon başına
Besin özeti
Porsiyon başına yaklaşık değerlerdir; ürün markası ve pişirme kayıpları sonucu değiştirebilir.
- Protein
- 27g
- Karbonhidrat
- 16g
- Yağ
- 10g
- Enerji
- 265 kcal
