Abendessen · Mittel
Torta de fiambre
Torta de fiambre basiert auf Cheddar Cheese, Ham, Ei, Vegetable Oil und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.
- Protein
- 29g
- Energie
- 652 kcal
- Kohlenhydrate
- 32g
- Fett
- 45g
- Zeit
- 55 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 150 gCheddar
- 200 gSchinken
- 3 Stk. (ca. 165 g)Ei
- 100 gPflanzenöl
- 240 gMilch
- 120 gWeizenmehl Type 405
- 10 gBackpulver
- 5 gSalz
- 20 gGetrockneter Oregano
Los geht’s
Zubereitung
Alle Zutaten für Torta de fiambre abwiegen und vorbereiten: 150 g Cheddar, 200 g Schinken, 3 Stk. (ca. 165 g) Ei, 100 g Pflanzenöl, 240 g Milch, 120 g Weizenmehl Type 405, 10 g Backpulver, 5 g Salz, 20 g Getrockneter Oregano. Rohe tierische Lebensmittel getrennt von verzehrfertigen Zutaten verarbeiten; benutzte Schüsseln und Messer sofort reinigen.
Backofen auf 200°C vorheizen. Eine ofenfeste Form leicht ölen und Cheddar mit den übrigen Zutaten gleichmäßig darin verteilen.
Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen. Die Mitte muss heiß und die Oberfläche leicht gebräunt sein; gefüllte Gerichte vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Auf 4 gleich große Portionen verteilen. Frische Kräuter, Käse oder empfindliches Blattgemüse erst zum Schluss zugeben und sofort servieren.
Pro Portion
Nährwertübersicht
- Protein
- 29g
- Kohlenhydrate
- 32g
- Fett
- 45g
- Energie
- 652 kcal
