Mittagessen · Anspruchsvoll
Slow-Cooker-Hähnchen-Tacos aus dem Ofen
Slow-Cooker-Hähnchen-Tacos aus dem Ofen basiert auf Chicken Breasts, Vinaigrette Dressing, Cumin, Smoked Paprika und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.
- Protein
- 37g
- Energie
- 501 kcal
- Kohlenhydrate
- 18g
- Fett
- 31g
- Zeit
- 60 Min.
- Portionen
- 8
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 8 Portionen.
- 900 gHähnchenbrust
- 250 gVinaigrette dressing
- 9 gKreuzkümmel
- 6 gGeräuchertes Paprikapulver
- 5 gKnoblauch
- 400 gBohnenmus
- 12 Stk. (ca. 180 g)Hard taco shells
- 220 gShredded mexican Käse
- 120 gGrape Tomaten
- 100 gJalapeno
- 100 gAvocado
- 30 gSalsa Verde
Los geht’s
Zubereitung
Alle Zutaten für Slow-Cooker-Hähnchen-Tacos aus dem Ofen abwiegen und vorbereiten: 900 g Hähnchenbrust, 250 g Vinaigrette dressing, 9 g Kreuzkümmel, 6 g Geräuchertes Paprikapulver, 5 g Knoblauch, 400 g Bohnenmus, 12 Stk. (ca. 180 g) Hard taco shells, 220 g Shredded mexican Käse, 120 g Grape Tomaten, 100 g Jalapeno, 100 g Avocado, 30 g Salsa Verde. Gemüse und Obst waschen und je nach Rezept schneiden oder reiben. Hülsenfrüchte aus der Dose abgießen und unter kaltem Wasser abspülen. Rohe tierische Lebensmittel getrennt von verzehrfertigen Zutaten verarbeiten; benutzte Schüsseln und Messer sofort reinigen.
Backofen auf 200°C vorheizen. Eine ofenfeste Form leicht ölen und Hähnchenbrust mit den übrigen Zutaten gleichmäßig darin verteilen.
Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen. Die Mitte muss heiß und die Oberfläche leicht gebräunt sein; gefüllte Gerichte vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Hähnchen oder Pute an der dicksten Stelle mit einem sauberen Thermometer prüfen; vor dem Servieren müssen mindestens 74°C Kerntemperatur erreicht sein.
Auf 8 gleich große Portionen verteilen. Frische Kräuter, Käse oder empfindliches Blattgemüse erst zum Schluss zugeben und sofort servieren.
Pro Portion
Nährwertübersicht
- Protein
- 37g
- Kohlenhydrate
- 18g
- Fett
- 31g
- Energie
- 501 kcal
