Abendessen · Anspruchsvoll

Hähnchen Fajita Mac und Käse

Name: Hähnchen Fajita Mac und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: United States
Ingredients: 500 g Makkaroni; 480 ml Hühnerbrühe; 90 g Heavy Sahne; 30 g Fajita seasoning; 5 g Salz; 540 g Hähnchenbrust; 30 ml Olivenöl; 120 g Zwiebel; 280 g Rote Paprika; 10 g Knoblauch; 110 g Cheddar; 10 g Petersilie

Hähnchen Fajita Mac und Käse basiert auf macaroni, chicken stock, heavy cream, fajita seasoning und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.

Protein: 32g
Energie: 534 kcal
Kohlenhydrate: 61g
Fett: 18g
Zeit: 60 Min.
Portionen: 7

Halal

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Das brauchst du

Zutaten

Abgemessen für 7 Portionen.

500 gMakkaroni
480 mlHühnerbrühe
90 gHeavy Sahne
30 gFajita seasoning
5 gSalz
540 gHähnchenbrust
30 mlOlivenöl
120 gZwiebel
280 gRote Paprika
10 gKnoblauch
110 gCheddar
10 gPetersilie

Los geht’s

Zubereitung

Alle Zutaten für Hähnchen Fajita Mac und Käse abwiegen und vorbereiten: 500 g Makkaroni, 480 ml Hühnerbrühe, 90 g Heavy Sahne, 30 g Fajita seasoning, 5 g Salz, 540 g Hähnchenbrust, 30 ml Olivenöl, 120 g Zwiebel, 280 g Rote Paprika, 10 g Knoblauch, 110 g Cheddar, 10 g Petersilie. Gemüse und Obst waschen und je nach Rezept schneiden oder reiben. Rohe tierische Lebensmittel getrennt von verzehrfertigen Zutaten verarbeiten; benutzte Schüsseln und Messer sofort reinigen.
Backofen auf 200°C vorheizen. Eine ofenfeste Form leicht ölen und Makkaroni mit den übrigen Zutaten gleichmäßig darin verteilen.
Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen. Die Mitte muss heiß und die Oberfläche leicht gebräunt sein; gefüllte Gerichte vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.
Hähnchen oder Pute an der dicksten Stelle mit einem sauberen Thermometer prüfen; vor dem Servieren müssen mindestens 74°C Kerntemperatur erreicht sein.
Auf 7 gleich große Portionen verteilen. Frische Kräuter, Käse oder empfindliches Blattgemüse erst zum Schluss zugeben und sofort servieren.

Pro Portion