Mittagessen · Einfach

Thunfisch-Poke-Reis-Bowl

Name: Thunfisch-Poke-Reis-Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Thunfisch in Wasser, abgetropft; 560 g Gekochter weißer Reis; 240 g Gekochte Edamame; 220 g Gurke; 160 g Avocado; 45 g Sojasauce; 8 g Sesamöl; 10 g Nori; 40 g Eingelegter Ingwer

Poke-artige Bowls mit gegartem Dosenthunfisch statt rohem Fisch.

Protein: 36.85g
Energie: 481.09 kcal
Kohlenhydrate: 52.27g
Fett: 14.16g
Zeit: 20 Min.
Portionen: 4

Halal

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Das brauchst du

Zutaten

Abgemessen für 4 Portionen.

500 gThunfisch in Wasser, abgetropft
560 gGekochter weißer Reis
240 gGekochte Edamame
220 gGurke
160 gAvocado
45 gSojasauce
8 gSesamöl
10 gNori
40 gEingelegter Ingwer

Los geht’s

Zubereitung

500 g Thunfisch aus der Dose abtropfen; Gurke und Avocado schneiden. 560 g gegarten Reis und 240 g gegarte Edamame getrennt dampfend erhitzen und etwas abkühlen lassen.
Thunfisch mit Sojasauce und Sesamöl mischen. Reis, Edamame und Gurke auf vier Schalen verteilen; Fisch, Avocado, Nori und eingelegten Ingwer zugeben.
Sofort servieren und Reste rasch kühlen; warmen Reis mit Fisch nicht bei Raumtemperatur stehen lassen.

Pro Portion

Nährwertübersicht

Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.

Protein: 36.85g
Kohlenhydrate: 52.27g
Fett: 14.16g
Energie: 481.09 kcal

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