Mittagessen · Einfach
Thunfisch Vollkornpasta Joghurt Salat
Thunfisch Vollkornpasta Joghurt Salat basiert auf Thunfisch in Wasser, abgetropft, Gekochte Vollkornpasta, Natur-Griechischer Joghurt, 0 %, Gurke und ist so aufgebaut, dass jede Komponente ihre tatsächliche Funktion im Gericht behält.
- Protein
- 41g
- Energie
- 364 kcal
- Kohlenhydrate
- 44g
- Fett
- 3g
- Zeit
- 23 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 420 gThunfisch in Wasser, abgetropft
- 520 gGekochte Vollkornpasta
- 240 gNatur-Griechischer Joghurt, 0 %
- 160 gGurke
- 140 gTomate
- 20 mlZitronensaft
Los geht’s
Zubereitung
Alle Zutaten für Thunfisch Vollkornpasta Joghurt Salat abwiegen und vorbereiten: 420 g Thunfisch in Wasser, abgetropft, 520 g Gekochte Vollkornpasta, 240 g Natur-Griechischer Joghurt, 0 %, 160 g Gurke, 140 g Tomate, 20 ml Zitronensaft. Gemüse und Obst waschen und je nach Rezept schneiden oder reiben.
Thunfisch in Wasser, abgetropft und die übrigen angegebenen Zutaten in einer großen Schüssel vorsichtig vermengen, ohne sie zu zerdrücken.
Angegebenes Dressing oder saure Bestandteile erst zum Schluss zugeben und 5 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Fisch oder Garnelen garen, bis sie nicht mehr glasig sind; an der dicksten Stelle sind 63°C das Ziel.
Auf 4 gleich große Portionen verteilen. Frische Kräuter, Käse oder empfindliches Blattgemüse erst zum Schluss zugeben und sofort servieren.
Pro Portion
Nährwertübersicht
- Protein
- 41g
- Kohlenhydrate
- 44g
- Fett
- 3g
- Energie
- 364 kcal
