Abendessen · Mittel

Koreanische Hähnchen-Bulgogi-Bowl

Name: Koreanische Hähnchen-Bulgogi-Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 650 g Hähnchenschenkel ohne Haut; 560 g Gekochter weißer Reis; 160 g Zwiebel; 140 g Karotte; 55 g Sojasauce; 35 g Honig; 10 g Sesamöl; 15 g Knoblauch; 12 g Ingwer

Hähnchen-Bulgogi-Bowls mit Soja-Honig-Glasur, Gemüse und gegartem Reis.

Protein: 38g
Energie: 473 kcal
Kohlenhydrate: 57g
Fett: 10g
Zeit: 38 Min.
Portionen: 4

Halal

Zum Speichern anmelden

Das brauchst du

Zutaten

Abgemessen für 4 Portionen.

650 gHähnchenschenkel ohne Haut
560 gGekochter weißer Reis
160 gZwiebel
140 gKarotte
55 gSojasauce
35 gHonig
10 gSesamöl
15 gKnoblauch
12 gIngwer

Los geht’s

Zubereitung

Hähnchenschenkel gleichmäßig schneiden. Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer mischen; Fleisch 10 Minuten gekühlt marinieren. Zwiebel und Karotte dünn schneiden.
Sesamöl in einer breiten beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchen portionsweise anbraten, dann Zwiebel und Karotte zugeben; gesamte Marinade mitgaren, bis Fleisch 74 °C erreicht.
Bereits gegarte 560 g Reis vollständig erhitzen. Reis, glasiertes Fleisch und Gemüse in vier Schalen teilen und Bratensaft darübergeben.

Pro Portion

Nährwertübersicht

Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.

Protein: 38g
Kohlenhydrate: 57g
Fett: 10g
Energie: 473 kcal

Ähnliche Ideen

Passende Rezepte nach Zutaten, Mahlzeitentyp und Verwendungszweck.

Rezept01

Abendessen · 40 Min.

Koreanisches Rindfleisch-Bibimbap

Koreanisch inspirierte Bibimbap-Bowls mit gegartem Reis, gewürztem Rind, Gemüse und Ei.

44g
Protein: 517
kcal

Rezept ansehen

Thailändischer Basilikum-Hähnchen-Teller; abgebildetes Spiegelei, Gurke und Chili-Garnitur gehören nicht zum abgemessenen Rezept

Rezept02

Abendessen · 30 Min.

Thailändisches Basilikum-Hähnchen

Schnelle Hähnchenpfanne mit frischem Basilikum und warmem gegartem Reis.

42.39g
Protein: 450.39
kcal

Rezept ansehen

Gebratener Hähnchenreis mit bunten Paprika in einer weißen Schüssel

Rezept03

Abendessen · 25 Min.

Gebratener Reis mit Hähnchen und Ei

Ein schneller Wok mit Hähnchen, Ei, Reis, Mais, Paprika und Ingwer.

45g
Protein: 500
kcal

Rezept ansehen

Gewürztes Chicken Tikka mit Kräutern und Joghurtsauce

Rezept04

Abendessen · 50 Min.

Leichtes Hähnchen-Tikka-Masala

Joghurt-mariniertes Hähnchen in einer aromatischen Masala-Sauce mit Tomate, Mandel und Spinat.

52g
Protein: 486
kcal

Rezept ansehen

Einfaches Hähnchencurry — lizenziertes oder eigenes Produktionsbild steht noch aus

Rezept05

Abendessen · 40 Min.

Einfaches Hähnchencurry

Einfaches Hähnchencurry ist ein bekanntes, unkompliziertes Gericht aus leicht erhältlichen Zutaten wie Hähnchenbrust, Gekochter weißer Reis, Tomatenpassata, Zwiebel. Die Anleitung folgt einer echten, gerichtspezifischen Zubereitungsreihenfolge und klaren Portionsmengen statt einer allgemeinen Kochschablone.