Mittagessen · Mittel
Hähnchen-Gyros-Pita
Vier Hähnchen-Pitas mit Zitronenjoghurt, Gurke, Tomate und roter Zwiebel.
- Protein
- 49g
- Energie
- 487 kcal
- Kohlenhydrate
- 53g
- Fett
- 9g
- Zeit
- 38 Min.
- Portionen
- 4
Halal
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Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 620 gHähnchenbrust
- 320 gVollkorn-Pitabrot
- 220 gGriechischer Joghurt, 2 %
- 240 gGurke
- 220 gTomate
- 80 gRote Zwiebel
- 45 gZitronensaft
- 10 gOlivenöl
Los geht’s
Zubereitung
Hähnchen dünn schneiden und mit der Hälfte des Zitronensafts vermengen; gekühlt halten. Gurke, Tomate und rote Zwiebel würfeln, Joghurt mit restlichem Zitronensaft mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen portionsweise 8–10 Minuten braten, bis das dickste Stück 74 °C erreicht und innen nichts roh ist.
Pitas erwärmen. Fleisch und frisches Gemüse auf vier verteilen, Joghurtsauce einfüllen und zusammenklappen. Salat nicht mit dem Fleisch braten.
Pro Portion
Nährwertübersicht
Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.
- Protein
- 49g
- Kohlenhydrate
- 53g
- Fett
- 9g
- Energie
- 487 kcal
