Frühstück · Einfach
Vollkorntoast mit Hüttenkäse und Beeren
Vollkorntoast mit Hüttenkäse und Beeren verwendet leicht erhältliche Supermarktzutaten wie Vollkornbrot, Hüttenkäse, 2 %, Gemischte Beeren und ist bewusst unkompliziert für den Alltag konzipiert. Die Zubereitung folgt ein schneller kalter Belag auf frisch geröstetem Vollkornbrot statt einer allgemeinen Kochschablone, sodass die Anleitung tatsächlich zum Gericht passt.
- Protein
- 30g
- Energie
- 381 kcal
- Kohlenhydrate
- 50g
- Fett
- 7g
- Zeit
- 12 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 280 gVollkornbrot
- 800 gHüttenkäse, 2 %
- 320 ggemischte Beeren
- 20 gHonig
Los geht’s
Zubereitung
Alle Zutaten für Vollkorntoast mit Hüttenkäse und Beeren abwiegen und vorbereiten: 280 g Vollkornbrot, 800 g Hüttenkäse, 2 %, 320 g Gemischte Beeren, 20 g Honig.
Vollkornbrot toasten, bis die Oberfläche trocken und leicht knusprig ist; nicht zu dunkel rösten, da es beim Abkühlen noch fester wird.
Belag separat vorbereiten. Bei Ei-Varianten das Ei bei mittlerer Hitze vollständig stocken lassen; bei kalten Varianten Milchprodukt oder Thunfisch cremig und streichfähig mischen.
Wasserreiches Gemüse wie Tomate oder Gurke erst nach dem Toasten auflegen und vorher trocken tupfen, damit das Brot nicht durchweicht.
Sofort zusammensetzen und Brot sowie Belag gleichmäßig auf 4 Portionen verteilen.
Das fertige Gesamtgewicht nach Möglichkeit für 4 gleiche Portionen verwenden; so bleibt die Portionsgröße mit der Nährwertberechnung abgestimmt.
Pro Portion
Nährwertübersicht
- Protein
- 30g
- Kohlenhydrate
- 50g
- Fett
- 7g
- Energie
- 381 kcal
