Frühstück · Einfach
Skyr-Haferflocken mit Banane und Erdnussmus
Cremige Haferflocken mit Skyr, Milch, Banane, Erdnussmus und Zimt. Ohne Kochen zubereitet; eine kurze Kühlzeit macht die Flocken weicher.
- Protein
- 30g
- Energie
- 446 kcal
- Kohlenhydrate
- 59g
- Fett
- 10g
- Zeit
- 8 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 160 gHaferflocken
- 720 gSkyr
- 320 gBanane
- 40 gErdnussbutter
- 320 gMilch, 1,5 %
- 4 gGemahlener Zimt
Los geht’s
Zubereitung
Skyr und die abgemessene Milch in einer großen Schüssel glatt rühren. Haferflocken und Zimt einarbeiten, bis alle Flocken befeuchtet sind.
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte vorsichtig unter die Hafermischung heben; das Erdnussmus abwiegen und in kleinen Klecksen einrühren oder für das Topping zurückhalten.
Auf 4 verschließbare Schalen verteilen und mit den restlichen Bananenscheiben sowie dem Erdnussmus belegen. Sofort essen oder für weichere Haferflocken mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen; diese passive Wartezeit kommt zur angegebenen Vorbereitungszeit hinzu.
Für eine Vorbereitung am Vorabend abgedeckt kalt lagern. Die Bananenscheiben für eine frischere Optik erst kurz vor dem Essen auflegen.
Pro Portion
Nährwertübersicht
Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.
- Protein
- 30g
- Kohlenhydrate
- 59g
- Fett
- 10g
- Energie
- 446 kcal
