Mittagessen · Mittel
Burrito-Bowl mit Pute, schwarzen Bohnen und Naturreis
Gebratene Pute mit warmen schwarzen Bohnen und Naturreis, frischer Tomate, Mais und Avocado. Die frischen Zutaten kommen erst beim Anrichten dazu.
- Protein
- 37.59g
- Energie
- 505.9 kcal
- Kohlenhydrate
- 52.54g
- Fett
- 17.19g
- Zeit
- 33 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 560 gPutenhackfleisch (93 % mager)
- 320 gGekochte schwarze Bohnen
- 400 gGekochter Naturreis
- 160 gTomate
- 120 gMais
- 100 gAvocado
Los geht’s
Zubereitung
Gegarte schwarze Bohnen und bereits gekochten Naturreis bereithalten. Tomate würfeln, Mais abtropfen lassen und Avocado erst kurz vor dem Servieren schneiden.
Putenhack in einer beschichteten Pfanne krümelig braten und vollständig garen; die Kerntemperatur muss 74 °C erreichen. Bohnen, Mais und Reis zugeben und unter Wenden vollständig erhitzen.
Die warme Mischung auf vier Schalen verteilen. Tomate und Avocado frisch darübergeben, damit sie ihre Konsistenz behalten. Für Meal Prep Avocado separat und möglichst erst vor dem Essen schneiden.
Pro Portion
Nährwertübersicht
Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.
- Protein
- 37.59g
- Kohlenhydrate
- 52.54g
- Fett
- 17.19g
- Energie
- 505.9 kcal
