Mittagessen · Mittel
Hähnchen-Wraps mit schwarzen Bohnen
Vollkorn-Wraps mit gegartem Hähnchen, schwarzen Bohnen, Paprika, frischer Tomate und Joghurt.
- Protein
- 45g
- Energie
- 441 kcal
- Kohlenhydrate
- 46g
- Fett
- 9g
- Zeit
- 33 Min.
- Portionen
- 4
Das brauchst du
Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 560 gHähnchenbrust
- 200 gGekochte schwarze Bohnen
- 240 gVollkorn-Tortilla
- 160 gPaprika
- 120 gTomate
- 100 gNatur-Griechischer Joghurt, 0 %
Los geht’s
Zubereitung
Hähnchenbrust in kleine Streifen schneiden, Paprika würfeln und Tomate klein schneiden. Gekochte schwarze Bohnen abtropfen lassen. Tortillas und Joghurt bereithalten.
Hähnchen in einer beschichteten Pfanne vollständig garen, bis es im Kern 74 °C erreicht. Paprika zugeben und bissfest braten, dann die Bohnen unterheben und vollständig erhitzen.
Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen. Warme Füllung, frische Tomate und Joghurt auf vier Portionen verteilen, die Seiten einschlagen und fest aufrollen. Für später die Tomate separat mitnehmen, damit die Wraps nicht durchweichen.
Pro Portion
Nährwertübersicht
Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.
- Protein
- 45g
- Kohlenhydrate
- 46g
- Fett
- 9g
- Energie
- 441 kcal
