Abendessen · Mittel
Kräuter Hähnchen Naturreis Brokkoli Teller
Hähnchen mit Zitrone, Knoblauch, gegartem Naturreis und Brokkoli; keine ungenannten Kräuter.
- Protein
- 41g
- Energie
- 399 kcal
- Kohlenhydrate
- 37g
- Fett
- 9g
- Zeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
Halal
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Zutaten
Abgemessen für 4 Portionen.
- 640 gHähnchenbrust
- 480 gGekochter Naturreis
- 280 gBrokkoli
- 15 mlOlivenöl
- 20 mlZitronensaft
- 10 gKnoblauch
Los geht’s
Zubereitung
Hähnchen trocken tupfen und Knoblauch hacken. 480 g Naturreis sind gegart gewogen; getrennt vollständig erhitzen.
Im abgemessenen 15 ml Olivenöl Hähnchen portionsweise bis 74 °C im dicksten Stück braten. Knoblauch erst in der letzten Minute, Zitrone nach dem Ausschalten zugeben.
280 g Brokkoli 4–6 Minuten bissfest dämpfen. Reis, Fleisch und Brokkoli auf vier Teller verteilen.
Pro Portion
Nährwertübersicht
Näherungswerte pro Portion; Produktmarke und Garverluste können die Werte verändern.
- Protein
- 41g
- Kohlenhydrate
- 37g
- Fett
- 9g
- Energie
- 399 kcal
